ถึงกับผงะปลาร้ายังปลอม!! เมื่อในเพจเฟสบุ๊คได้มีการแชร์กันอย่างรวดเร็ว เกี่ยวกับการบุกทลายแหล่งทำ “ปลาร้าเถื่อน” ที่สภาพโรงงานนั้นน่าขยะแขยงสุดๆ ทำเอาขนลุกขนพองเลยทีเดียว…
เมื่อวันที่ 8 มกราคม 2559 เมื่อเวลา 13.00 น. เจ้าหน้าที่ได้บุกลุยลงพื้นที่เข้าตรวจค้นโรงงานผลิตน้ำปลาร้าใน หมู่ 3 ต.นาเชือก อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ หลังจากเจ้าหน้าที่ได้รับการร้องเรียนจากประชาชนว่าที่ตลาดศรีเมืองทอง ซึ่งเป็นตลาดขายส่งสินค้าประเภทผักและอาหารแห้งขนาดใหญ่ใน จ.ขอนแก่น มีสินค้าประเภทน้ำปลาร้าบรรจุขวดปิดสนิทไม่มีเลข อย. วางขายอยู่จำนวนหลายร้าน ซึ่งแหล่งผลิตอยู่ในพื้นที่ ต.นาเชือก อ.ยางตลาด จ.กาฬสินธุ์ จึงนำกำลังเข้าตรวจสอบ
จากการตรวจค้นพบว่า โรงงานดังกล่าวมีพื้นที่ประมาณ 2 ไร่ มีคนงานประมาณ 40 คน มีการผลิตน้ำปลาร้าต้ม มีปี๊บปลาร้า และอุปกรณ์ต้มปลาร้าจำนวนมาก ซึ่งจากการตรวจสอบน้ำปลาร้าบรรจุขวดแพคปิดสนิท ขนาด 400 มิลลิลิตร ซึ่งฉลากระบุรายละเอียดน้ำปลาร้า ตรากาฬสินธุ์ (แม่อ้อย ลำปาว) และมีสัญลักษณ์เครื่องหมาย อย. แต่ไม่ได้ระบุเลขสารบบอาหารบนฉลาก จำนวน 8,000 แพค หรือ 96,000 ขวด มูลค่ากว่า 1,000,000 บาท เจ้าหน้าที่จึงยึดของกลางทั้งหมดไว้ตรวจสอบ
ทั้งนี้ นายอุดร สันเสนาะ อายุ 58 ปี แสดงตัวเป็นผู้ดูแลรับผิดชอบโรงงานดังกล่าว และมีนางนิพร ไวกูณอนุชิต เป็นเจ้าของโรงงาน โดยนายอุดร รับสารภาพว่า ตนเองเป็นผู้ดูแลโรงงานดังกล่าว ซึ่งเปิดมาตั้งแต่ปี 2530 เริ่มจากเป็นโรงงานเล็กๆ ทำแบบธุรกิจครอบครัว ต่อมาปี 2556 กิจการมีกำไรจึงทำการขยายโรงงาน และจ้างคนงานประมาณ 40 คน โดยวิธีการผลิตจะไปซื้อกากน้ำปลามาจากจังหวัดภาคตะวันออก ทั้ง จ.ชลบุรี ระยอง สมุทรปราการ โดยสั่งมาเฉลี่ยสัปดาห์ละประมาณ 1,000 ขวด จากนั้นจะนำกากปลามาผสมกับปลาร้า แล้วต้มใส่หม้อ และนำน้ำปลาร้ามาพักให้เย็นปรุงรสแล้วบรรจุใส่ขวดส่งขายทอดตลาดในราคาขวดละ 10 บาท เฉลี่ยมีรายได้วันละประมาณ 10,000 บาท สำหรับลูกค้าที่ไปขายส่วนใหญ่อยู่ทั่วประเทศ
เจ้าหน้าที่จึงแจ้งข้อหาผลิตอาหารในภาชนะบรรจุเพื่อจำหน่าย โดยแสดงฉลากไม่ถูกต้อง และผลิตอาหารโดยไม่ได้รับอนุญาต พร้อมกับสั่งให้หยุดการผลิตและปิดโรงงานดังกล่าวจนกว่าจะดำเนินการถูกต้อง ตามกฎหมาย