เป็นนางเอกสาวที่ทำธุรกิจส่วนตัวเยอะมากจริงๆ โดยนอกจากจะมีธุรกิจ ผลิตภัณฑ์ยาสตรี ,ธุรกิจแบรนด์เสื้อผ้า ,ธุรกิจตุ๊กตาหมี ล่าสุดสาวเก่งอย่าง "แพนเค้ก เขมนิจ" ก็ได้เปิดธุรกิจใหม่อีกแล้ว กับธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด ในนาม ก๋วยเตี๋ยวเป็ด "ชอลิ้วเฮียง บาย แพนเค้ก" ซึ่งงานนี้เจ้าตัวก็ทำเอง ลวกเอง เสิร์ฟเองด้วยตัวเอง เรียกว่าถ้าว่างเมื่อไร จะต้องเห็นสาวแพนแสตนบายอยู่ที่ร้านแน่นอน สำหรับใครที่อยากไปชิมก๋วยเตี๋ยวเป็ดรสเด็ดสูตรเข้มข้น ไปหาทานได้ที่ สุขาภิบาย3 (ซอยมีสทีน) หน้าหมู่บ้านระเบียงสวนนะจ๊ะ !!
ที่มา:http://www.cliphotkhaohit.com/news-details.php?item=8299